¿Qué son las leyes de la alimentación y cómo podemos cumplir con ellas para tener una mejor alimentación?

Quizás uno de los puntos más importantes en nuestra alimentación sea reconocer la calidad de los alimentos que vamos a comer, y la cantidad que necesitamos consumir para sentirnos satisfechos y equilibrados. También resulta importante saber combinar cada grupo de alimento de manera balanceada, adecuando las comidas a nuestras necesidades personales. Existen leyes de la alimentación que nos pueden ayudar a alcanzar este objetivo. Las 4 leyes que se presentan a continuación son fundamentales a la hora planificar comidas saludables.

Todo Plan de Alimentación debe respetar las cuatro leyes de la alimentación: cantidad, calidad, armonía y adecuación. Estas leyes se relacionan y se complementan entre sí y se resumen en una sola ley general: "La alimentación debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada."  Solo asi podrás cumplir con ellas, pero para ser más exactos aquí les definiremos las leyes para saber cómo cumplirlas exactamente, más que nada se necesita disposición de la gente, prácticamente debería ser igual que con las leyes políticas, deberían de ser obligatorias.

Ley de la Cantidad

Esta ley está relacionada con el aporte energético de la dieta y abarca dos conceptos: el concepto del valor calórico total refiriéndose a los nutrimentos energéticos que ofrecen al organismo y el concepto de balance que se refiere al equilibrio entre la ingestión y el gasto de energía.

Ley de la Calidad

En la dieta hay nutrimentos dispensables e indispensables y el ser humano requiere de ambos, es por eso que es importante tomar en cuenta la calidad de los alimentos desde el punto de vista nutricional para que nuestra dieta sea lo más completa posible.

Ley de la Armonía

Esta ley se refiere a la igualdad de los diferentes nutrimentos que deben de estar en armonía o en proporción adecuada dependiendo del estado nutricional de cada persona.

Ley de la Adecuación

En esta ley hay dos puntos importantes a considerar: la finalidad y la adecuación de la alimentación, ya que cuando se prescribe una dieta es de suma importancia conocer su finalidad, ya que ésta varía de acuerdo al género, edad y estado fisiológico de la persona entre otras situaciones a considerar, y por otro lado también es importante adecuarla al organismo que la va consumir para que pueda llevarla lo más apegado posible.

Dentro de esta ley también está implícito el estado microbiano o la ley de la Pureza, donde se menciona que todo alimento debe de estar libre de agentes microbianos patógenos y esto se debe de cuidar en el manejo y conservación de los alimentos.

Descubre los beneficios de los ejercicios aeróbicos

Un ejercicio aeróbico regular, te brinda los siguientes beneficios

1.     Proveen mayor resistencia

2.     Mantiene al corazón latiendo de una forma constante y elevada, por un período extendido, aumentando los niveles de colesterol HDL (el "bueno"), y ayudando a controlar la presión arterial.

3.     Fortalece los huesos en la espina dorsal.

4.     Ayudas a mantener un peso normal.

5.     Le brinda un sentido de bienestar general.

Tipos de ejercicio aeróbico

Los ejercicios aeróbicos se categorizan generalmente como de alto o bajo impacto. Estos son ejemplos de cada uno:

1.     Ejercicios de impacto bajo a moderado: caminar, nadar, subir una escalera, remar, esquiar, escalar. Casi cualquier persona que goce de una salud razonablemente buena puede practicar este tipo de ejercicios. Según algunas investigaciones, caminando enérgicamente por tres o más horas a la semana, se reducen los riesgos de sufrir una enfermedad coronaria en un 65%. Caminar enérgicamente también ayuda a quemar calorías y previene lesiones en los músculos y huesos.

2.     Ejercicios de alto impacto: correr, bailar, jugar tenis, paddle, o squash. Los ejercicios de alto impacto deben ser realizados no más que día por medio, e incluso con un promedio menor para quienes tengan excesivo peso, sean de edad más avanzada, estén fuera de condición física, o sufran lesiones u otro tipo de problemas médicos.

Regímenes Aeróbicos

Tan sólo una hora semanal de ejercicios aeróbicos es muy provechoso, y tres a cuatro horas por semana, es lo óptimo. En general, los siguientes puntos son muy útiles para la mayoría de las personas:

1.     Para la mayoría de los adultos sanos, el mejor acercamiento a este tipo de rutinas es una mezcla de ejercicios de bajo y alto impacto. Dos entrenamientos semanales, mantendrán una buena estabilidad física, pero de tres a cinco sesiones semanales son lo ideal.

2.     La gente que se encuentra fuera de forma, o los de mayor edad, deben comenzar un entrenamiento aeróbico gradual, con cerca de cinco a diez minutos de actividad aeróbica de bajo impacto cada día por medio, hasta llegar, finalmente, a los 30 minutos por día, tres a siete veces por semana (para prevenirse de las enfermedades cardíacas, la frecuencia de los ejercicios puede ser más importante que su duración.)

3.     La natación es un ejercicio ideal para mucha gente que posee ciertas limitaciones físicas, incluyendo a las mujeres embarazadas, las personas con problemas en sus músculos o huesos, y los que sufren de asma.

4.     Las personas que quieran perder peso, deben apuntar a realizar de seis a siete entrenamientos de ejercicios de bajo impacto a la semana.

5.     Una forma de “calibrar” la intensidad óptima de un ejercicio, es intentar caminar mientras habla, de modo tal que compruebe que su práctica le provoca bastante transpiración pero no le impide conversar con un amigo sin cortar la respiración. A medida que su estado físico aumente, menos problemas tendrá para hablar durante y después del ejercicio.

Estos son unos videos que puedes usar como ejemplo para realizar ejercicios aeróbicos:

http://www.youtube.com/watch?v=q3yoxiU2jz8

http://www.youtube.com/watch?v=W3PbdaRn8N0

En tu dieta no puede faltar tu bebida. Sin embargo, ¿sabes cuánto es recomendable consumir dependiendo de la bebida? La Jarra de Bebidas Saludables tiene la respuesta.

Primeramente está el agua. Seguro que ya lo habías escuchado antes. Pues en este caso es recomendable beber entre 6 a 8 vasos diarios.

Si de leche 1% y descremada así como bebidas de soya se trata, es recomendable que la dósis no mayor de 2 vasos diarios, pero no es necesario tomarlo tampoco. Esta misma situación sucede con las bebidas con calóricas con enducolorantes artificiales. 

En caso de que seas una persona que requiere de su Té para relajarse o su café para despertarse, déjame te comento que es recomendable que el consumo no sea mayor de 4 tazas, pero si no te gusta, no es necesario beberlo.

Y si te preguntaste dónde quedaron los refrescos y las aguas de sabor, mejor dejémolos a un lado ya que es recomendable no consumirlos mas que de forma esporádica por la gran cantidad de calorías que contienen.

Plato del bien comer ¿Cómo llevar un buena alimentación?

Recuerda que una buena alimentación puede ser tan sencilla como la que nos propone el Plato del Bien Comer. Simplemente considera tu alimentación como un semáforo:

ºEn verde el grupo de las frutas y verduras

ºEn amarillo grupo de cereales

ºEn rojo los grupos de las leguminosas y alimentos de origen animal.

No te pases el semáforo, modérate con el amarillo y recuerda detenerte con el rojo manteniendo un consumo reducido. Recuerda consumir de todos los grupos ya que necesitamos variedad en una dieta habitual. Y en cuanto a los azúcares y grasas, no te preocupes, al llevar a cabo el Plato del Bien Comer, ya están incluidos.

Disfruta tu alimentación y hazlo en tu medida, recordando la hidratación y la higiene. ¡Provecho!

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"El sistema cardiovascular perfecto tomo nueves meses en crearse, pero toda una vida en arruinarse".

¿Sabias que una mala alimentación y un estilo de vida no saludable puede llevar a todos esto?:

ºAteroesclerosis

ºHipertensión

ºInfartos

ºEmbolias

ºProblemas del corazón

ºDiabetes

ºEnfermedades crónicas

Así es, es tan fácil desgastar el cuerpo con malas rutinas como: no ejercitarse, fumar, beber en exceso y consumiendo comida chatarra.

Sin embargo existen también buenas rutinas que te permiten una mejor calidad de vida.:

ºDesayuno diario

ºVegetales

ºControl de peso

ºNo fumar

ºEjercicio

ºDormir bien

ºRelajarse de vex en cuando

ºConsultar un médico

ºControlar enfermedades crónicas

ºDiagnosticar a tiempo enfermedades al estar al tanto de mi salud.

Este blog te dará tips para tener buena salud en el día a día.

Vivir más y vivir mejor es el destino que está en tus manos.

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